순대는 대표적인 길거리 음식 중 하나인데요~ 떡볶이, 튀김 어묵, 김밥과 함께 대표적인 분식 메뉴입니다 ㅎㅎ 순대는 여러 종류가 있는데요, 그중에서 일반순대와 병천순대의 차이점은 무엇일까요? 일반순대는 주로 당면이 들어간 찰순대를 말해요 ㅎㅎ 병천순대란?병천순대는 순대 중에서 피순대의 일종이랍니다. 돼지의 작은 창자를 사용하는 것까지는 찰순대와 같지만 당면과 배추, 양배추 등의 야채가 들어가고 분쇄한 돼지고기도 들어가기 때문에 일반 찰순대보다 맛이 매우 풍부하고 씹는 맛이 있으면서도 부드럽다는 것이 특징이랍니다 ㅎㅎ
